Kan cateringfirmaet kreve full pris når vi avbestiller?
Avbestiller du catering før levering, kan firmaet som hovedregel ikke fastholde kjøpet og kreve full pris. Det kan i stedet kreve erstatning for tapet avbestillingen forårsaker, eller etter avtalen et avtalt gebyr. Jo nærmere dagen du avbestiller, og jo mer maten er kjøpt inn eller laget, desto høyere kan kravet bli. Et gebyr som går langt ut over firmaets tap, kan settes ned som urimelig.
Står du i en lignende sak?
Skriv hva som har skjedd, med dine egne ord. Du får en første vurdering av saken din med en gang, og du bestemmer selv om en advokat skal se på den.
Pris når du avbestiller catering: tapet avgjør
Forbrukerkjøpsloven § 41 sier at når en forbruker avbestiller tingen før levering, kan selgeren ikke fastholde kjøpet og kreve betaling. Hvis ikke noe annet følger av avtalen, kan selgeren i stedet kreve erstatning for tap som er en følge av avbestillingen. Utgangspunktet er altså at du ikke skylder hele prisen, men firmaets tap.
Reglene gjelder kjøp av ting fra en næringsdrivende. Catering er en blanding av mat og tjeneste. Når firmaet leverer ferdig tilberedt mat, er det i hovedsak et salg av ting. Når avtalen mest handler om at kokk og servitører kommer og lager og serverer maten hos deg, er det tjenesten som utgjør hoveddelen, og forbrukerkjøpsloven gjelder da ikke direkte (se forbrukerkjøpsloven § 2 annet ledd bokstav d). I begge tilfeller er tankegangen den samme: firmaet har krav på dekning for et reelt tap, ikke på full pris for noe det ikke trenger å levere.
Det du skal gjøre først, er å lese avbestillingsvilkårene i bestillingen. De bestemmer hvordan kravet beregnes i praksis.
Hva som er firmaets tap
Tapet er vanligvis det firmaet har lagt ned i oppdraget og ikke får tilbake, med fradrag for det det sparer eller kan tjene på annet. Typiske poster:
- råvarer og varer som er kjøpt inn, og som ikke kan brukes til andre kunder
- arbeid som er utført, for eksempel forberedelse og planlegging
- leie av utstyr eller innleid personale som firmaet må betale uansett
- fortjenesten firmaet mister, hvis det ikke fikk annet arbeid i stedet
Avbestiller du tre uker før, har firmaet som regel ikke kjøpt inn noe og kan tilby datoen til andre. Tapet er da lite. Avbestiller du dagen før, er maten kanskje innkjøpt og delvis laget, og tapet er mye større. Firmaet har også en plikt til å begrense tapet, for eksempel ved å bruke varer til andre oppdrag.
Be om en oppstilling som viser hvilke utgifter firmaet har hatt. Et krav uten spesifikasjon trenger du ikke godta.
Avtalt avbestillingsgebyr
Mange cateringfirmaer har faste satser: gratis til en viss dato, deretter en prosent av prisen, og til slutt full pris. Slike satser er vanlige, og de er lettere å forsvare for tidspunkter nær dagen.
Lovteksten i § 41 åpner for at avtalen kan si noe annet enn erstatning for tap, men forbrukerkjøpsloven § 3 sier at loven ikke kan fravikes til skade for en forbruker. Dessuten kan avtaleloven § 36 brukes til å sette et vilkår helt eller delvis til side eller endre det, hvis det ville være urimelig. Du kan derfor bestride et gebyr som står i åpenbart misforhold til firmaets tap, spesielt hvis du avbestilte tidlig og firmaet ikke hadde begynt arbeidet.
En sats på full pris for avbestilling flere uker i forveien er noe du kan bestride. En sats på 50 prosent for avbestilling tre dager før er vanskeligere å angripe, særlig hvis firmaet har kjøpt inn eller begynt å lage maten.
Husk at vilkårene måtte være kjent for deg da du bestilte. Vilkår som du ikke fikk se, er svakere.
Slik avbestiller og forhandler du
Avbestill skriftlig, og så tidlig du kan. Skriv dato og klokkeslett på e-posten, og be om bekreftelse. Spør hva avbestillingen koster, og be om en spesifikasjon hvis det er krav om betaling.
Hvis firmaet krever mer enn du mener er rimelig, svar med et motforslag. Foreslå for eksempel at du betaler dokumenterte kostnader, eller en lavere prosent, og beskriv hvorfor. Mange løser saken på denne måten.
Har du allerede betalt forskudd, kan du kreve det som overstiger firmaets tap tilbake. Er uenigheten stor, kan du klage til Forbrukertilsynet, som mekler. Saken kan deretter gå til Forbrukerklageutvalget (forbrukerklageloven §§ 2 og 13). Se også hva som gjelder generelt når du avbestiller en vare før den er levert.
Er det spørsmål om angrerett, er cateringbestillinger til en bestemt dato unntatt fra den (angrerettloven § 22 bokstav m). Da er det avbestillingsreglene som gjelder.
Hilde avbestiller selskapet
Hilde Nygård har bestilt selskapsmat til 40 gjester for 640 kroner per person, til sammen 25 600 kroner. Hun har betalt 10 000 kroner i forskudd. Avtalen sier: «Avbestilling senere enn 14 dager før levering gir krav på full pris.» Hun avbestiller 12 dager før fordi arrangementet utsettes.
Firmaet sender en faktura på restbeløpet 15 600 kroner, med henvisning til at bestillingen er bindende. Hilde svarer at vilkåret er urimelig når hun avbestilte 12 dager før og dagen kan tilbys andre. Hun påpeker at firmaet ikke har hatt noen kostnader ved å ha holdt av dagen. Firmaet svarer at kokken hadde booket av tid og kjøpt inn én spesialvare for 1 800 kroner.
Partene blir enige om at Hilde betaler 1 800 kroner for den innkjøpte varen, og at firmaet betaler tilbake 8 200 kroner av forskuddet. Firmaet beholdt ikke mer fordi tapet var lite og dagen kunne tilbys andre.
Hadde Hilde meldt fra to dager før, ville firmaet hatt et langt sterkere krav. Det er tidspunktet og innkjøpet som avgjør.
Kort oppsummert
- Avbestiller du catering før levering, kan firmaet som hovedregel ikke kreve full pris, men erstatning for tapet.
- Tapet er det firmaet har brukt og ikke får tilbake, med fradrag for det det sparer eller tjener på annet.
- Et avtalt gebyr kan gjelde, men kan settes ned etter avtaleloven § 36 hvis det er urimelig.
- Jo nærmere dagen du avbestiller, desto mer kan firmaet kreve. Avbestill skriftlig og tidlig.
- Er du uenig, be om spesifikasjon og klag til Forbrukertilsynet.
Er saken din litt annerledes?
Et standardsvar passer ikke alltid. Beskriv saken din, så får du en gratis vurdering av akkurat den.