§ 1-4. Salg, skjenking og engrossalg

§ 1-4 skiller mellom tre måter å omsette alkohol på. Salg er når en forbruker får med seg drikken for å nyte den et annet sted enn utsalget. Skjenking er salg for drikking på stedet, og regelen rammer også tilfeller der bevillingshaveren vet at gjester drikker i tilstøtende rom han disponerer. Alt annet salg mot betaling regnes som engrossalg.

Grensen mellom disse begrepene styrer hvilke regler som gjelder videre, blant annet bevillingsplikten i § 1-4a, bevillingshaverbegrepet i § 1-4b og registreringsplikten for engrossalg i § 1-4c. Et utested som selger flasker over disk for hjemdrikking driver salg, mens det samme stedet driver skjenking når gjestene drikker på stedet.