§ 1-7e. Tilvirkning og skjenking på samme sted
Lovteksten ordrett
§ 1-7e. Krav ved bevilling etter § 4-2 tredje ledd
Bevilling etter § 4-2 tredje ledd kan bare gis hvis tilvirkningen skal skje ved skjenkestedet, og tilvirkningen og skjenkingen vil utgjøre en del av stedets helhetlige karakter og serveringstilbud.
Hva betyr dette?
§ 1-7e stiller et tilleggsvilkår for en bestemt type bevilling: den som vil tilvirke alkohol og skjenke den fra samme sted, må la tilvirkningen skje der skjenkingen foregår, og produksjonen må være en naturlig del av stedets profil og serveringstilbud.
Bestemmelsen viser til utvidelsen i § 4-2 tredje ledd, der en skjenkebevilling kan omfatte tilvirkning av alkoholholdig drikk som ikke er brennevin. Kravet skal hindre at tilvirkningen blir en sidevirksomhet uten sammenheng med skjenkestedet, og henger sammen med kommunens skjønn i § 1-7a og vandelskravet i § 1-7b. Et lite bryggeri som også driver egen bar, er et eksempel på virksomheten regelen gjelder for.