§ 4-1. Skjenking – grunnvilkår for bevillingen
Lovteksten ordrett
§ 4-1. Skjenking av alkoholholdige drikker
Flere skjenkebevillinger til samme lokale kan bare gis til én bevillingshaver, med mindre det i bevillingene fastsettes skjenketider som ikke er overlappende, jf. § 4-4.
Det kan bare skjenkes alkoholholdig drikk som er levert av en som har tilvirknings- eller salgsbevilling eller som kan drive engrossalg, eller som er tilvirket eller innført med hjemmel i § 4-2 tredje ledd.
Hva betyr dette?
Paragrafen setter to grunnvilkår for skjenking. For det første kan flere skjenkebevillinger til samme lokale som hovedregel ikke gis til forskjellige innehavere samtidig; unntaket er når skjenketidene i bevillingene ikke overlapper, se § 4-4. For det andre kan et skjenkested bare servere drikke som er levert av en aktør med lovlig tilvirknings- eller salgsbevilling eller rett til engrossalg, eller som er tilvirket eller innført med hjemmel i § 4-2 tredje ledd, altså etter en utvidet skjenkebevilling for egen produksjon.
Reglene må ses sammen med vilkårsadgangen i § 4-3, den ambulerende bevillingen i § 4-5, kravet om alkoholfrie alternativer i § 4-6 og plikten til forsvarlig drift i § 4-7.