Jeg ble syk etter restaurantbesøket – kan jeg kreve erstatning?
Ja, du kan kreve erstatning for det økonomiske tapet hvis du kan vise at maten gjorde deg syk, og at det skyldtes en feil hos restauranten. Det gjelder utgifter til lege og medisiner og inntekt du mister. Selve ubehaget og smertene gir som hovedregel ikke erstatning ved en vanlig magesykdom. Det vanskeligste er å bevise at det var akkurat dette måltidet som gjorde deg syk.
Står du i en lignende sak?
Skriv hva som har skjedd, med dine egne ord. Du får en første vurdering av saken din med en gang, og du bestemmer selv om en advokat skal se på den.
Hva du kan kreve dekket når du ble syk etter restaurantbesøket
Det finnes ingen egen lov om mat som gjør folk syke. Kravet bygger på de vanlige reglene om erstatning. I skadeserstatningsloven § 3-1 står det at erstatning for skade på person skal dekke lidt skade, tap i fremtidig erverv og utgifter skaden antas å påføre deg i fremtiden.
I en vanlig sak betyr det at du kan kreve dekket det du faktisk har betalt eller mistet på grunn av sykdommen:
- legebesøk og egenandeler
- medisiner, væskeerstatning og andre ting legen anbefalte
- reise til og fra lege eller legevakt
- inntekt du mistet, hvis verken arbeidsgiver eller NAV dekket den
Dekker arbeidsgiveren lønnen din mens du er syk, har du normalt ikke noe eget inntektstap å kreve. Du kan heller ikke kreve penger for at du hadde det vondt i to dager. Smerte og ubehag gir erstatning bare når skaden er varig og betydelig (menerstatning, § 3-2) eller når noen har forårsaket skaden forsettlig eller grovt uaktsomt (oppreisning, § 3-5). En vanlig matforgiftning faller sjelden inn under noen av dem.
Hva restauranten må ha gjort feil
Et dårlig måltid er ikke nok. Du må kunne si hva som gikk galt. Typiske feil er rå kylling, mat som har stått for lenge ute, krysskontaminering (at rått kjøtt har berørt mat som skal spises uten varmebehandling) eller dårlig håndhygiene hos de som lager maten.
Restauranten svarer for feil som de ansatte gjør i jobben. Det følger av skadeserstatningsloven § 2-1 om arbeidsgivers ansvar for arbeidstaker. Du trenger altså ikke peke ut hvilken kokk som slurvet. Det holder at virksomheten ikke gjorde det den med rimelighet kan kreves å gjøre.
I tillegg kan produktansvarsloven komme inn. Etter § 2-1 i den loven svarer en produsent for skade som skyldes at produktet ikke var så trygt som en bruker med rimelighet kunne vente, uavhengig av om noen var uaktsom. Loven gjelder alle slags varer og ferdigprodukter, og det er rimelig å regne et tilberedt måltid som et produkt. Det finnes likevel lite rettspraksis å vise til for restaurantmat, så du bør ikke bygge alt på dette punktet.
Slik viser du at maten var årsaken
Dette er der de fleste sakene stopper. Du må sannsynliggjøre at sykdommen kom fra måltidet, og ikke fra noe annet du spiste, fra et virus i familien eller fra en annen kilde.
Det som hjelper:
- Symptomene kom i et tidsrom som passer. Ved mange typer matbåren sykdom går det fra noen timer til et par døgn fra måltidet til du blir dårlig.
- Flere som spiste det samme ble syke, mens de som spiste noe annet ble friske.
- Legen har skrevet i journalen hva du spiste og når, og eventuelt tatt en prøve (avføringsprøve) som viser hvilken bakterie eller hvilket virus det var.
- Du har kvittering eller bestilling som viser hva dere spiste og når.
- Andre gjester har meldt fra om det samme.
Gå til lege tidlig, og si at du mistenker maten. Ta vare på kvitteringen. Skriv ned hva du spiste de siste to døgnene før du ble syk, for motparten vil sannsynligvis peke på alt annet enn måltidet sitt.
Hva du gjør når du vil ha pengene
Send et skriftlig krav til restauranten. Beskriv hva dere spiste, når symptomene begynte, hva legen sa, og hvilke utgifter du krever dekket. Legg ved kvitteringer og eventuell legeerklæring. Mange restauranter har ansvarsforsikring, og kravet blir da ofte sendt videre til forsikringsselskapet deres. Det er normalt.
Du kan også melde fra til Mattilsynet. Det gir ikke deg penger, men tilsynet kan kontrollere kjøkkenet. En slik kontroll kan senere støtte opp om at noe var galt, og er i seg selv nyttig for andre gjester.
Kravet foreldes normalt etter tre år, jf. foreldelsesloven § 2. Det er lenge nok til at du ikke trenger å skynde deg med brevet, men bevisene blir dårligere jo lenger du venter.
Sofie og laksemiddagen
Sofie Andersen spiser middag på en restaurant en lørdag sammen med mannen sin og to venner. Sofie og en av vennene bestiller sushi, de to andre bestiller steak. Søndag natt blir Sofie og vennen som spiste sushi kraftig syke med oppkast og diaré. Mannen hennes og den andre vennen er friske.
Sofie går til legevakten mandag. Legen noterer at hun har spist rå fisk to dager før, og tar en prøve som viser bakterier som ofte kommer fra mat. Hun betaler 220 kroner for legevakten og 340 kroner for medisiner. Hun mister også en dag lønn på 1 850 kroner som arbeidsgiveren ikke dekker.
Hun sender restauranten et krav på 2 410 kroner med kvitteringer, legens notat og navnet på vennen som også ble syk. At to av fire ble syke, og at begge hadde spist det samme, gjør kravet sterkere enn om hun sto alene. Hadde alle fire spist sushi og bare Sofie vært syk, ville restauranten lett kunne si at årsaken var noe annet.
Kort oppsummert
- Du kan kreve erstatning for utgifter og tapt inntekt hvis du kan vise at du ble syk etter restaurantbesøket på grunn av en feil hos restauranten.
- Ubehag og smerte ved en vanlig magesykdom gir som hovedregel ikke erstatning.
- Det vanskeligste er å bevise at det var måltidet som gjorde deg syk. Legejournal, prøver og andre syke gjester hjelper.
- Send et skriftlig krav med kvitteringer, og meld gjerne fra til Mattilsynet.
- Kravet foreldes normalt etter tre år.
Er saken din litt annerledes?
Et standardsvar passer ikke alltid. Beskriv saken din, så får du en gratis vurdering av akkurat den.